тел: 044 338-39-91 | 099 043-66-53 | 096 923-39-51 | Сотрудничество | О нас
ИНГРЕДИЕНТЫ 3 желтых помидора 3 красных помидора 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. белого бальзамического уксуса 2 веточки базилика 1/4 ч. л. свежемолотого перца 1/4 ч. л. ложки соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разрежьте помидоры пополам. Нанижите половинки помидоров на шампуры, чередуя цвета. Посыпьте солью и перцем и смажьте со всех сторон оливковым маслом при…
Жареную барабульку можно встретить практически в любой стране Средиземноморского региона: здесь эту рыбку любят со времен Римской империи. Тогда за особо крупные экземпляры платили столько серебра, сколько весила рыба. Ну а для жарки на гриле лучше всего подходят рыбки среднего размера. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 барабульки весом по 250 г 2 больших помидора 1/2 стакана кедровых орехов…
ИНГРЕДИЕНТЫ 8 перепелок 1 маленький лимон 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания 1 ч. л. молотой зиры 1 ч. л. молотого кориандра по щепотке молотой корицы и молотого острого красного перца крупная морская соль брусничное варенье или конфитюр для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сотрите с лимона мелкой теркой цедру,…
Мясо на елке — страшный сон шашлычных дел мастера. Шашлыки с дымком — на природе самое желанное лакомство. От того, каким будет дым, во многом зависит и вкус мяса. А дым, само собой, — производная дров. Пожалуй, нет ничего вкуснее, чем сочные кусочки мяса, рыбы или курочки, приготовленные на открытом огне, на природе, под рюмочку…
Для приготовления аппетитного и вкусного шашлыка, кроме того что надо правильно порезать и замариновать мясо, необходимо еще и выбрать правильные дрова для жарки. Ни для кого не тайна ведь, что от того на какой древесине вы жарите шашлык зависит его вкус и аромат. Поэтому, когда вы находись толи на природе толи в своем загородном доме…
