тел: 044 338-39-91 | 099 043-66-53 | 096 923-39-51 | Сотрудничество | О нас
ИНГРЕДИЕНТЫ 3 желтых помидора 3 красных помидора 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. белого бальзамического уксуса 2 веточки базилика 1/4 ч. л. свежемолотого перца 1/4 ч. л. ложки соли СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Разрежьте помидоры пополам. Нанижите половинки помидоров на шампуры, чередуя цвета. Посыпьте солью и перцем и смажьте со всех сторон оливковым маслом при…
Жареную барабульку можно встретить практически в любой стране Средиземноморского региона: здесь эту рыбку любят со времен Римской империи. Тогда за особо крупные экземпляры платили столько серебра, сколько весила рыба. Ну а для жарки на гриле лучше всего подходят рыбки среднего размера. ИНГРЕДИЕНТЫ 4 барабульки весом по 250 г 2 больших помидора 1/2 стакана кедровых орехов…
ИНГРЕДИЕНТЫ 8 перепелок 1 маленький лимон 2 зубчика чеснока 2 ст. л. оливкового масла плюс еще немного для смазывания 1 ч. л. молотой зиры 1 ч. л. молотого кориандра по щепотке молотой корицы и молотого острого красного перца крупная морская соль брусничное варенье или конфитюр для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сотрите с лимона мелкой теркой цедру,…
Мясо на елке — страшный сон шашлычных дел мастера. Шашлыки с дымком — на природе самое желанное лакомство. От того, каким будет дым, во многом зависит и вкус мяса. А дым, само собой, — производная дров. Пожалуй, нет ничего вкуснее, чем сочные кусочки мяса, рыбы или курочки, приготовленные на открытом огне, на природе, под рюмочку…
ЯКІ ДРОВА КРАЩЕ ДЛЯ ШАШЛИКУ? Для приготування апетитного та смачного шашлику, не лише треба порізати і замаринувати м’ясо, а й необхідно ще вибрати правильні дрова. Адже від того на якій деревині ви смажите шашлик залежить його смак і аромат. Тому, коли ви вирішили на природі чи у своєму заміському будинку приготувати шашлик, слід потурбуватися і знайти необхідні…
